Dieta saludable en la cuarentena: esto es lo que recomiendan los endocrinos

05.04.2020

Para que la alimentación sea equilibrada y no coger kilos de más 

Metidos en casa, sin hacer mucho ejercicio, con ansiedad por la situación que vivimos a causa del coronavirus... corremos el riesgo de comer compulsivamente, atiborrarnos de dulces, y descuidar el equilibrio de la dieta. Los expertos en endocrinología nos cuentan cómo mantener fácilmente los buenos hábitos nutricionales. 

si sigues una dieta equilibrada te sentirás mucho mejor, más fuerte y optimista. Justamente lo que todos buscamos, y en estos momentos, una prioridad absoluta. Pero, además, ¿quién quiere salir de la cuarentena con varios kilos de más? Dentro de tus posibilidades mantente activa, haz gimnasia, muévete... y cuida lo que comes.

Esto es lo que aconsejan los expertos de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición para que la alimentación sea lo más saludable posible.

PLANIFICA LOS MENÚS

Hacer una organización semanal o quincenal del menú. Así las compras se limitarán a los productos necesarios, y evitarás la improvisación con alimentos más calóricos. Es fácil tener en cuenta el número de comensales y las raciones que hay que preparar, no habrá visitas imprevistas.

Pasta, arroz y cereales, siempre es mejor que sean integrales.Alfonso Zubiaga

ELIGE ALIMENTOS SACIANTES Y SALUDABLES

Así evitarás comer grandes cantidades o volver a tener hambre enseguida. Lo mejor: legumbres, frutos secos, carnes magras, pescados, huevos y lácteos.

DA PRIORIDAD A LOS CEREALES INTEGRALES

Pan, pasta, arroz, harinas, cereales para el desayuno. Tienen más fibra y, por tanto, son mejores para el intestino.

Dale un toque de creatividad a tus ensaladas de fruta.Alfonso Zubiaga

TODOS LOS DÍAS: FRUTAS Y VERDURAS

Lo mejor es elegir las frutas menos perecederas, como manzanas, naranjas... Y si no, puedes recurrir a las envasadas en su jugo. También, es buena opción la verdura congelada, o la ya cocida y envasada, que facilita su conservación durante más tiempo.

EVITA LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

Como, en general, los procesados son menos perecederos, es fácil pensar que es bueno añadirlos a la cesta de la compra, con la falsa ilusión de tener una despensa pensada a largo plazo.

EVITA LOS REFRESCOS AZUCARADOS

Bebe agua, tisanas, té o café, en lugar de bebidas gaseosas o zumos, con mucha cantidad de azúcar.

Aunque la ansiedad te los pida, evita los alimentos con alto contenido de azúcar y muchas calorías.Antoni Bernad

CUIDADO CON LOS PICOTEOS

En lugar de comer lo primero que encuentres, elige alimentos saludables como encurtidos, crudités, tostadas integrales con atún, yogur con semillas y/o fruta, o fruta seca.

TU COMIDA, TU MEDICINA

Si has enfermado o lo ha hecho alguien de tu familia, piensa en que tu dieta puede contribuir en tu recuperación. Elige proteínas de buena calidad. frutas, verduras y alimentos que te proporcionen más energía.

#yomequedo #en casa